とんこつ醤油系（普通） このスープ、濃い味の醤油ダレとニンニクの風味が何よりの特徴です。肝心の獣ダシの風味は何処へやら‥（笑）。でも美味しいことは美味しいですね。ただしお店側が謳っているような「こってり」感とは程遠く、実際の風味や食感はかなり淡白且つライト‥。大量の脂によって力技的にこってり感を演出しようとするのには正直疑問を感じます。 太ストレート 麺は気持ちいいぐらい真っ直ぐなストレート麺。茹で加減は結構固めです。濃い味のスープとは相性が良いようです。 もやしに癒されます。。 具は叉焼、のり、キャベツ、もやしの４つ。叉焼は大降りなものが１枚。キャベツは茎に近い部位のものが多く、食感・風味ともに劣悪。ちゃんと湯通ししてほしいですね‥。 にんにく中華そば ６８０円 節中華そば 節つけ麺 にんにくつけ麺 各種麺 中盛 ６８０円 ６８０円 ６８０円 １００円増 豊田店 大勝軒 節物語 節のそなた ０４２８−４３−６１２４ ０４６２−９５−５２８５ ０４６２−６４−２３０７ 東京は多摩市にある「新化勝軒」の姉妹店。 ０７年の１２月にオープン。店舗はビーズモールの１Ｆにあります。ご主人は「東池袋大勝軒」出身の方です。 （最終訪問日 ２００８.０４.１０） 相模原市橋本６−２−２ ０４２７−７０−００９７ １１：００〜２７：００ 水曜日 ２２席 なし ＪＲ横浜線 橋本駅から徒歩１分 なし

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