鶏ガラ魚介系（普通） 動物系と魚介系のダシの風味、そして醤油ダレの味がただ雑然と混じり合っているといった印象。‥とは言え、獣ダシと魚ダシの力強いコク、そして醤油ダレの濃い味は理屈抜きに「おいしい！」と言わせるだけのパワーがありますね。大勝軒ならではの酸味と唐辛子の辛味はやや抑え目です。 太ストレート 麺は太いストレート麺。茹で加減は若干固めです。つけ汁との相性は良い様です。 叉焼がデカっ！ 具は叉焼、のり、メンマ、ナルト、刻み葱の５つ。叉焼はジャンボなものと小振りだが厚みのあるものが１枚ずつ。この叉焼、食感は正直イケてないのですが、濃い味のお陰で普通（!?）に食べれてしまいます。細いメンマの食感は‥良くはないですね、うん。 あつもり（中盛） ６８０円 あつもり（小盛）＋海苔２枚 中華そば（中盛） もりそば（大盛） 海苔 ６８０円 ６８０円 ７８０円 １００円増 厚木 大勝軒 節の一分 節のそなた ０４６２−２２−４６８８ ０４２７−７０−００９７ ０４６２−６４−２３０７ ラーメン激戦区・本厚木エリアにあるお店です。 各種ラーメンの「味の濃さ」「麺の固さ」「脂の量」は変更・調節が可能です。オーダー時に店員さんに申し出てください。 （最終訪問日 ２００８.０６.１４） 厚木市中町３−１３−１ ０４６２−９５−５２８５ １１：００〜２７：００ 水曜日 ２１席 なし 小田急小田原線 本厚木駅から徒歩４分 なし

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