とんこつ塩系（あっさり） 清湯系のスープは何処までも優しいお味。ダシからは旨味がホタホタと、緩やか〜に伝わってきます。う〜ん、おいしいコトはおいしいんだけれど、でもコレといったインパクトは無いかな？背脂の存在もワンポイントにはなっていると思いますが、効果的とまでは言い難いかも‥。かつて食した“せあぶらそば（鬼あぶら）”が恋しく思えます。。 平打ち/自社製麺 茹で加減は結構固め。シコシコとした食感と粉の風味は〇。しかしスープの運搬は×。 小山の如き薄切り叉焼 具は叉焼、メンマ、刻み葱の３つ。叉焼は薄くスライスされたものが１４枚程。ビックリする様なおいしさは無いんだけれど、肉の旨味をしっかりと味わえる点は良いですね。メンマは食感・風味共に筍感強しです。 バラそば塩 こってり ７８０円 中華そば バラそば醤油 つけ麺 肉皿 ７５０円 ７８０円 ８００円 ３００円 つけめん 三三七 ラーメン 超大吉 ラーメン 環２家 ０４４−２４６−００７６ ０３−５８１７−８８６７ ０４５−８２５−３１９５ 店舗は北口駅前の商業ビル“パサージュ”の１Ｆに有り。食券機は階層化されたタッチパネル式。コレってばお店のメニューを予め知っていないと意外と選びヅラいんだよなぁ。 ※玉の系列店 （最終訪問日 ２０１８.０８.０２） 杉並区阿佐谷北２−１３−２ ０３−５３２７−８２８８ １１：００〜２４：００ 日曜・祝日 １１：００〜２１：００ 無休 １９席 有り（※有料） ＪＲ中央・総武線 阿佐ヶ谷駅から徒歩１分 http://gyoku.co.jp/

東京都23区検索へ▲