とんこつ醤油系（こってり） 今までに食してきた「ずんどう屋」のスープとはまた異なった印象を受けた。魚介系の風味は影を潜め、その代わりに豚骨の旨味が常よりも引き立っている。例えるならば博多系のスープに背脂をチャッチャした様な感じ。‥と思っていたら、食べ進める内にかえしの味が強まり出し、それと同時に魚介系の風味も増してきた。あぁ、コレはアレだね。 細ストレート/自社製麺 茹で加減は適度。しっかりと茹で上げられている点に好感触。スープとの相性良し。 値段に見合う量感が欲しい 具は叉焼、海苔、刻み葱の３種。叉焼は小振り（だが少し肉厚）なものが２枚。トロけていくかの様なその食感に心も蕩ける。味付け由来の醤油ダレのコクも良し。具全体に値段に見合う量感があれば尚良し。 元味らーめん（背脂まみれ・細麺） ８００円 味玉ＨＯＴらーめん チャーシューメン 全部のせらーめん 各種麺 半替玉 ９５０円 １２００円 １２００円 ７０円増 新宿店 目黒店 相模原鵜野森店 ０３−６３０２−１８１４ ０３−３４９３−２５８４ ０４２−８５１−６１８４ 店舗は県道５０号線沿いに在り。ＣＳ大手「ローソン」さんの跡地にオープン。経営母体は株式会社トリドールホールディングス傘下の株式会社ＺＵＮＤ。背脂の量・麺の種類は選択可能。 （最終訪問日 ２０１９.０５.２３） 大和市中央林間西６−２−１１ ０４６−２０４−８４４１ １１：００〜２５：００（ＬＯ） 無休（※年末年始を除く） ４８席 ２２台 小田急・東急 中央林間駅から徒歩１９分 http://www.zundouya.com/

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