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鶏ガラ系（あっさり） |
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| 鶏ガラをメインとしたダシに塩ダレを合わせた、穏やか且つライトな風味のスープです。スープ全体から受ける、水っぽい印象は正直頂けませんが、その水っぽさとは紙一重の、胃に優し〜いテイストにはそれなりに魅力も覚えます。後は値段の問題なのかも
!? |
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細くストレートに近いもの |
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| 麺は軽くウェーブしているストレート麺。茹で加減は適度です。スープとの絡み具合が程良く、好ましいです。 |
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食感の良いほうれん草 |
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| 具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、味付けタマゴ、刻み葱の５つ。叉焼は普通サイズのものが１枚。この叉焼、甘みを帯びた味付けと固い食感がどうにも・・正直苦手かな。。ほうれん草の食感は素晴らしく、とってもおいしいです。 |
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ラーメン
ネギラーメン
塩ワンタン麺
各種麺大盛り |
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６７０円
７８０円
８４０円
１５０円増 |
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今はなき中華そばの名店「正華」をルーツに持つお店。
禁煙席と喫煙席のセパレートに、あまり意味がないのが残念。。しかしウエットティッシュのサービスは画期的！
（最終訪問日 ２００７.０１.３０） |
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