京都系？（普通） ライトな動物系のスープに背脂が適量表層に散らされております。‥よってこやで食べたのって随分と昔の話になるけれど、もっと乳化してなかったっけ？う〜ん、ボクの記憶が間違っているのか、よってこやが変わってしまったのか？お味の方も思い描いていたモノとは違い、化調の旨味がかなり強いなぁ。。嫌いな味じゃ無いんだけれど‥。 縮れ（自家製麺） 茹で加減は若干固め。ツルツルとした食感が特徴的。レトロ感のある麺ですね。 薬味の量が多め 具は叉焼、もやし、メンマ、刻み葱の４つ。叉焼は小振りなものが２枚。この叉焼、甘味の効いた味付けが為されています。う〜ん、この味付け、好みが分かれそう‥（しっとりとした食感の方は文句無しに◎です）。 屋台味ラーメン（クーポン使用で５０円引き） ６８０円 醤油ラーメン ゆず塩つけ麺 たべてこラーメン 各種麺 大盛 ６００円 ８４０円 ８８０円 １００円増 恵比寿本店 川崎藤崎店 湘南台駅前店 ０３−５７２５−１０３０ ０４４−２１１−５１０７ ０４６６−４２−６８５０ ＦＣ店です。経営母体は株式会社アクシスです。 土曜・日曜日及びよってこの日（４・８・１４・１８・２４・２８日）は餃子が半額（３２０円→１６０円）になるそうです。 （最終訪問日 ２０１５.０５.１０） 新宿区新宿３−３５−１３ ０３−３３５３−５９９０ １１：００〜２６：００（ＬＯ ２５：３０） 無休 １９席 なし ＪＲ山手線 新宿駅から徒歩３分 http://www.yottekoya.com/

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