京都系（こってり） 豚の背脂が浮いているとんこつベースのスープには、とんこつ、鶏ガラといった素材に加えて１０種類もの香味野菜が使用されているそうです。このスープ、豚の背脂の甘みがスープ全体の風味をまるみのある、こってりとしていながらもマイルドなものにしてくれていて、とてもおいしいです。しかし他のよってこやの店舗に比べるとコクに関してはやや不満が残るかも。 中細のストレートに近いもの 麺は中細のストレート麺。茹で加減は若干固めです。この麺、風味が強過ぎるかも。 トッピングの仕方が雑！ 具はチャーシュー、メンマ、もやし、きくらげ、刻み葱の５つ。叉焼は小振りながらも絶妙に味付けされたものが２枚。この叉焼、食感も柔らかく、とてもおいしいです。 屋台味らーめん（大盛り・こてこく） ７５０円 屋台味らーめん 宮城吟醸味噌らーめん 葱らーめん 各種麺大盛り ６５０円 ７００円 ８００円 １００円増 恵比寿本店 新宿南口店 湘南台駅前店 ０３−５７２５−１０３０ ０３−３３５３−５９９０ ０４６６−４２−６８５０ 全国に約１００店舗を持つ京都ラーメンの専門店。 店舗はファミリーレストランの様な店構えでボックス席も充実しており、落ち着いた雰囲気の中でラーメンを食べることが出来ます。 （最終訪問日 ２００４.０６.１３） 川崎市川崎区藤崎１−１３−１４ ０４４−２１１−５１０７ １１：００〜２６：００（ＬＯ） 日曜・祝日 １１：００〜２４：３０（ＬＯ） 年中無休 ５４席 ２１台 （京）大師線 鈴木町駅から徒歩１０分 http://www.yottekoya.com/

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