京都系（普通） 豚の背脂が浮いているとんこつベースのスープには、とんこつ、鶏ガラといった素材に加えて１０種類もの香味野菜が使用されているそうです。このスープ、程良くこってりとしていて、スープ自体が持つ甘みもしつこくなくウマいです。またスープをかき混ぜると、どんぶりの底に沈んでいた赤唐辛子が浮上し、多少攻撃的な味に変化します。 ストレート 麺はやや細めのストレート麺。茹で加減は適度です。 炭火で焼かれた叉焼 具はチャーシュー、メンマ、もやし、刻み葱の４つ。２枚トッピングされているチャーシューは、多少スジが残っているものの食感は柔らかく、味も甘めの醤油ダレがよく染み込んでいておいしいです。 屋台味らーめん ６５０円 白湯らーめん とん塩らーめん ねぎらーめん 炭火チャーシュー麺 ６５０円 ７００円 ８００円 ９００円 瀬谷店 相模原当麻店 川崎藤崎店 ０４５−３０６−２９５７ ０４２７−７７−８７７８ ０４４−２１１−５１０７ 全国に約１００店舗を持つ京都ラーメンの専門店。 店舗はファミリーレストランの様な店構えでボックス席も多く、ゆったりと落ち着いた空間の中でラーメンを食べることが出来ます。 （最終訪問日 ２００３.０５.１７） 横浜市都筑区高山１−４１ ０４５−９４９−２０６１ １１：００〜２５：３０（ＬＯ） 日曜・祝日 １１：００〜２４：００（ＬＯ） 年中無休 ４２席 ７台 （地）３号線 センター南駅から徒歩１４分 http://www.yottekoya.com/

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