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家系（こってり） |
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| このスープ、めっちゃ白濁しておりますッ！お味の方もとってもクリーミー‥。う〜ん、でもクリーミーさの中に何処かあざとさを感じるなぁ。。乳化由来ではなく、乳製品的なクリーミーさを感じます。個人的には好きな感じではないですね。肝心要である所の獣ダシの弱さもウィークポイントに思えます。 |
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太ストレート |
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| 製麺所は不明。茹で加減は若干固め。ホグホグとした食感をしています。 |
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まぁ悪くはない‥のかな？ |
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| 具は叉焼、のり、法連草、鶉の味玉、刻み葱の５つ。叉焼は普通サイズのものが１枚。この叉焼、味付けが薄いですね‥食感の方もイマイチです。う〜ん。。法連草の量は少なめです‥。海苔には家系らしく、濃い味のものを使用しています。 |
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ラーメン（並）
ラーメン（特大）
６・３・１ラーメン（並）
ライス（並） |
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６５０円
８５０円
８５０円
１００円 |
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昭島店
日野店
淵野辺店 |
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０４２５−４６−３５５５
０４２５−８７−６９００
０４２７−５７−７７０５ |
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ご主人は「壱七家」出身の方です。
ラーメンの中盛の器が小さいです。。器の小ささだけが原因ではないと思いますが、麺同士が付着していました‥。 （最終訪問日 ２０１２.０９.０９） |
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