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家系(こってり) |
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豚骨の臭気がプンプンと漂うこのスープ、実際に口にすると意外にも獣ダシのコクは薄く、なんだか肩透かしを食らった気分に・・。ちょっとガッカリです。醤油ダレは「タレ」というよりも、醤油そのものの味しかしません。う〜ん。。脂は基本的には無味無臭。スープの風味に少しも寄与していません。 |
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中太ストレート |
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おそらく大橋製麺のもので、茹で加減は若干固め。残念ながらスープとはあまり絡みません。食感もイマイチです‥。 |
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う゛〜ん。。 |
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具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の4つ。叉焼は普通サイズのものが1枚。バサついた食感と甘い味付けが個人的には苦手。。刻み葱は大雑把にカットされたものが、ゴソッとトッピングされています。 |
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醤油ラーメン
味噌ラーメン
醤油チャーシュー麺
各種麺 大盛 |
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590円
590円
820円
150円増 |
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北海道を中心にチェーン展開を進めている、家系のお店です。広大な駐車スペースは、店舗が郊外にあることを差し引いても正に圧巻!車を停める場所に困ることはまず無さそうです。
(最終訪問日 2007.05.20) |
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