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とんこつ魚介系（こってり） |
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| 所謂“またおま系”である。トロトロとした食感が心地良い。この手のつけ汁お約束の酸味は無く、辛味も一味が一摘み程度ＯＮされているだけである。甘味も和利道（わりと）抑制されていて、やり過ぎ感は無い。味付けの調律に全体的に節度があって、非常に好感が持てる。稀に顔を覗かせる柚子皮の風味には清涼感があって、舌に心地良い。 |
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太直線/村上朝日製麺所 |
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| 茹で加減はかなり固め。ツルツルとした食感と強靭なコシ（咀嚼は大変）を誇る。旨し。 |
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極々普通 |
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| 具は叉焼、メンマ、刻み葱の３種。叉焼は小振りなものが１枚。肉々しい風味が良い。食感も固くは無い。これで量感さえあれば‥。メンマは天一の池尻店と同様のサイズ感である。定番の角材タイプでは無い。 |
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あつもり
まぜそば（※限定 生玉子付）
煮干しそば（※夜限定）
麺追加２００g |
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９００円
９５０円
９５０円
２００円増 |
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| 店舗は山手通り沿いに在り。麺量は並盛２００g，中盛２５０g，大盛３００gの中から任意に選べる（※全て同一料金）。ご主人は「TETSU」出身の方。出身店宜しく、焼き石のサービス有り。 （最終訪問日 ２０２０.０２.２７） |
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