ラーメン食べま専科
つじ田 味噌の章 飯田橋店
スープ とんこつ味噌系(こってり)
トロンとした、軽く粘度を感じさせる食感をしています。この感じ、好みです♪スープからは味噌ダレのコクと白味噌の甘味、ラードによる油感、そして一味による辛味が混然一体となって伝わってきます!う〜ん、おいしいです。。そつが無い‥というかパッケージングの妙は「つじ田」ならではという感じですね〜。味噌拉麺好きにはお奨めです♪
麺 極太縮れ/小林製麺
茹で加減は結構固め。G系を彷彿とさせる極太麺!ワシワシ感が良いですね〜。
具 叉焼がヤバい♪
具は叉焼もやしメンマ白髪葱の5つ。叉焼は小振りながらも肉厚(1cm強)なものが1枚。この叉焼、醤油ダレのコクがめっちゃ効いております!美味しい♪ホロホロとした食感にも萌えですv
バリ味噌らーめん
バリ味噌らーめん 850円
その他の主なメニュー
味噌らーめん
辛味噌らーめん
辛バリ味噌らーめん
各種麺 大盛
800円
900円
950円
120円増
支店・系列店
つじ田 水道橋店
つじ田 小川町店
成都正宗
03−6380−9068
03−5256−3200
03−5577−6366
特徴
店舗は目白通り沿いにあります。「つじ田」のネクストブランドです。味噌ラーメンの専門店です。座席はL字型のカウンター席のみ。卓上には味変アイテムが複数用意されています。 (最終訪問日 2016.03.31)

つじ田 味噌の章 飯田橋店
住所 千代田区飯田橋4−8−14
電話番号 03−6268−9377
営業時間 11:00〜23:00(売り切れ次第終了)
※土曜・日曜・祝日は21時マデ
定休日 不定休
席数 13席
駐車場 なし
アクセス 東京メトロ東西線 飯田橋駅から徒歩1分
ホームページ(URL) http://www.nidaime-tsujita.co.jp/
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