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家系（こってり） |
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| 茶混濁したスープからは動物系のコクがジンジンと伝わってきます。インパクトやワイルドさとは無縁ですが、普通においしいですヨ。食感の方もビミョーにトロみがあり、家系らしい仕上がり具合となっています。鶏油の風味にこそ若干の不満は覚えましたが、お値段以上のクオリティには脱帽です。 |
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中太ストレート |
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| 製麺所は不明。茹で加減は結構固め。シコシコとした食感には好感触ｖ しかしスープを持ち上げない点は×です‥。 |
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お値段を考えれば‥ |
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| 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は小振りなものが１枚。この叉焼、少々しょっぱく感じられるぐらいにしっかりと味付けされています。法連草の量は少なめ‥海苔も家系としては少なめの２枚です。 |
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ラーメン
チャーシューメン
とん桜ラーメン
各種麺 中盛り |
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５５０円
７５０円
８００円
１００円増 |
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店舗は鎌倉街道沿いにあります。
家系のお店です。ご近所には同ジャンルのお店である「かまくら家」さんや「琉二家」さん、「壱八家」さんがあります。 （最終訪問日 ２０１２.０３.２９） |
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