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とり魚介系(こってり) |
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このつけ汁、ボッコンボッコンと煮え滾っております!う〜ん、熱々感がたまらないッ!あ、肝心のお味の方はというと‥動物系の旨味は思っていたよりも控え目なカンジ‥。チョット肩透かしを喰らった気分。。あ、でも反面、魚ダシは元気でグイグイと主張してきます。サカナの魅力いっぱいですv |
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太平打ち |
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ぶっとい平打ち麺(村上朝日製麺)。茹で加減は若干固め。ツルツルとした食感をしています。つけ汁とは程良く絡みます。 |
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具材の数が豊富 |
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具は叉焼、鶏の唐揚げ、メンマ、玉葱、白菜、貝割れ、黒ゴマ、刻み葱の8つ。叉焼はめっちゃ小振りなもの(でもめっちゃ肉厚!)なものが1枚。この叉焼、味付け加減が程良いです。普通においしいです。 |
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かけそば 並盛
中華そば 並盛
淡麗弱火炊きつけめん
ごはん |
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550円
700円
750円
100円 |
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「TETSU」の別ブランドとしてオープン。
当節流行りの『とんこつ魚介』ではなく、『とり魚介』で勝負です!深夜まで客足の途絶えるコトのない超・超人気店です。
(最終訪問日 2011.10.16) |
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