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家系（こってり） |
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| 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた濃厚な家系スープ。鶏油が家系としてもかなり多めに入っているこのスープ、とんこつダシの濃厚なコクと濃いめの醤油ダレのバランスが素晴らしく、本当においしいです。また大量の鶏油も醤油ダレの濃さを和らげてくれていて、とってもＧＯＯＤ！ |
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中太のストレートに近いもの |
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| 大橋製麺のもので、茹で加減は若干固め。スープとの絡み具合は普通です。 |
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海苔が４枚！ |
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| 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は普通サイズの塩漬けされたものが２枚。この叉焼、食感はいたって普通なのですが、味付けが薄い点がやや残念。しかしボリューム的には大満足です。海苔は４枚トッピングされています。 |
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ラーメン 並
ラーメン 中
ネギラーメン 並
チャーシューメン 並 |
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５５０円
６５０円
７００円
８００円 |
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本 店
上川井店
藤沢店 |
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０４５−２６２−５３３０
０４５−９２２−１００８
０４６６−８０−５２７７ |
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朝方まで営業してくれている家系のお店です。
通常よりも安い値段で、質・量ともに兼ね備えたラーメンを提供してくれている素晴らしいお店です。本店は同市の南区にあります。
（最終訪問日 ２００４.０８.２９） |
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