ラーメン食べま専科
千家 藤沢店
スープ 家系(こってり)
このスープ、家系としても乳化度高し!です。加えて粘度の方も高め‥好きです、この食感!白濁したダシからは獣ダシのコクと旨味がしっかりと伝わってきます。突出したストロングポイントはコレといってないのですが、でも充分に美味しいスープですv
麺 中太縮れ
大橋製麺のもので、茹で加減は若干柔らかめ。う〜ん、少々茹で過ぎの感アリ。でもフニャフニャとしたこの食感、決して嫌ではありません。てゆーか不思議とおいしい。。
具 まぁ特にコレといって‥
具は叉焼のり法連草白ゴマ刻み葱の5つ。叉焼は大振りなものが1枚。この叉焼、味付けがバキッと薄めです‥。食感が悪くなかっただけに残念!クッシャクシャの法連草は食感がスジっぽいです。。
中 ラーメン(脂多め)
中 ラーメン(脂多め) 700円
その他の主なメニュー
ラーメン
大 ラーメン
チャーシューメン
ライス
600円
800円
850円
150円
支店・系列店
本 店
根岸駅前店
上川井店
045−262−5330
045−753−5440
045−922−1008
特徴
2011年の6月にオープン。
駐車場は併設パチンコ店のものを無料にて利用出来ます。この時代に並盛一杯600円は大変立派だと思います。 (最終訪問日 2011.11.03)

千家 藤沢店
住所 藤沢市本藤沢5−6−4
電話番号 0466−80−5277
営業時間 11:00〜23:00
定休日 水曜日(※木曜日の場合もアリ)
席数 20席
駐車場 多数(併設パチンコ店と共用)
アクセス 小田急江ノ島線 善行駅から徒歩14分
ホームページ(URL) なし
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