|
|
|
|
|
家系(こってり) |
|
このスープ、家系としても乳化度高し!です。加えて粘度の方も高め‥好きです、この食感!白濁したダシからは獣ダシのコクと旨味がしっかりと伝わってきます。突出したストロングポイントはコレといってないのですが、でも充分に美味しいスープですv |
|
|
|
中太縮れ |
|
大橋製麺のもので、茹で加減は若干柔らかめ。う〜ん、少々茹で過ぎの感アリ。でもフニャフニャとしたこの食感、決して嫌ではありません。てゆーか不思議とおいしい。。 |
|
|
|
まぁ特にコレといって‥ |
|
具は叉焼、のり、法連草、白ゴマ、刻み葱の5つ。叉焼は大振りなものが1枚。この叉焼、味付けがバキッと薄めです‥。食感が悪くなかっただけに残念!クッシャクシャの法連草は食感がスジっぽいです。。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ラーメン
大 ラーメン
チャーシューメン
ライス |
|
600円
800円
850円
150円 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011年の6月にオープン。
駐車場は併設パチンコ店のものを無料にて利用出来ます。この時代に並盛一杯600円は大変立派だと思います。
(最終訪問日 2011.11.03) |
|
|
|
|