ラーメン食べま専科
らーめん 千家 川崎店
スープ 家系(こってり)
まず鶏油の風味が宜しい。ラーメンのスープは香味油の質が良いとそれだけでレベルが1ランクも2ランクも上がると思う。スープ自体の質も中々のもの。「千家」のスープにしてはライトな印象ではあるが、獣ダシの確かなコクやかえしの濃い味に間違いは無い。シャバシャバとした食感もそれはそれでクラシック感があって、悪くは無い様に思える。
麺 小太縮れ/大橋製麺?
茹で加減は若干固め。ツルツルとした食感とポクポクとした歯応えを同時に楽しめる。
具 白胡麻、少なっ!
具は叉焼海苔法連草白胡麻刻み葱の5種。叉焼は普通サイズのものが1枚。プリプリとした、肉々しい食感に好感触♪肉の風味も悪くは無い(味付けは薄め)。「千家」お約束の白胡麻の量は僅少である。
ラーメン 中(脂多め)
ラーメン 中(脂多め) 800円
その他の主なメニュー
ラーメン 並
ネギラーメン 並
チャーシューメン 並
セット 小カレー・叉焼メシ
700円
900円
950円
200円増
支店・系列店
本 店
根岸駅前店
上川井店
045−262−5330
045−753−5440
045−922−1008
特徴
店舗は新川通り沿いに在り。「大黒家製麺」の跡地に開業。開業当初から暫くの間、此方のお店に関する情報がネット上にあまり上がらなかった為、訪れるのが遅くなってしまった‥。 (最終訪問日 2019.11.03)

らーめん 千家 川崎店
住所 川崎市川崎区大島2−17−14
電話番号 044−589−3838
営業時間 17:00〜27:00
定休日 水曜日
席数 26席
駐車場 なし
アクセス JR南武支線 小田栄駅から徒歩17分
ホームページ(URL) なし
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