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とんこつ魚介系(こってり) |
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口に含むとかえしの濃い味と煮干しの濃厚な風味が舌にガツンッ!ときます。う〜ん、想像していたよりも煮干しの風味が強いですね。ニボラーには垂涎の的となりそうなメニューです。でも反面、煮干しのエグみもしっかりと効かせてあるタイプなので、魚のワタ系が苦手な人には向いていないかも‥。 |
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太ストレート(自家製麺) |
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お店側が謳っているような「極太」ではないですね‥。つけ麺の麺としては極々普通の太さです。茹で加減は結構固め。ツルシコ感が素敵‥でもつけ汁の粘度が高くないので、汁の持ち上げには問題アリです。 |
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なんか、ね‥。 |
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具は叉焼、メンマ、刻み葱の3つ。叉焼は角煮チックなものがコロコロと3個。この叉焼、風味・食感ともにイマイチです‥。 |
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濃厚煮干つけ麺 中 300g(極太麺・油多め) 730円 |
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濃厚中華そば 並 160g
濃厚中華つけ麺 小 200g
濃厚味噌つけ麺 小 200g
ご飯(中) |
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780円
780円
780円
150円 |
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「つけ麺55」の跡地にオープン。
店舗はボーノ相模大野・サウスモールの2F(ボーノ横丁)にあります。あ、桜新町店とはメニューの価格に多少の相違アリです。 (最終訪問日 2014.05.15) |
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