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家系(普通) |
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白濁したスープからは乳化度の高いダシのみが持つ、一種独特の旨味がジワジワ〜ッと伝わってきます。クリーミーな味わいが特徴的‥。でもクリーミーさ以外には特にストロングポイントはないかな?あ、中盛を並盛用の器で提供するのは、是非ともやめていただきたいです。。何か損した気分‥。 |
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太くストレートに近いもの |
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長多屋製麺のもので、茹で加減は結構固め。スープをしっかりと運んでくれます。 |
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法連草の量が多め |
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具は叉焼、のり、法連草、ウズラの味玉、刻み葱の5つ。叉焼は小振りなものが1枚。この叉焼、可もなく不可もなくといったレベル‥。量感以外では特に強い不満は抱きませんでした。海苔には家系としては薄味なものを使用しています。 |
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醤油ラーメン
塩ラーメン
醤油とんこつ魚介つけ麺
各種麺 中盛り |
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650円
650円
750円
100円増 |
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関内店
下永谷店
中山道場 |
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045−262−3598
045−242−0158
045−933−0158 |
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壱國家から居抜きでリニューアルです。
店舗は保土ヶ谷バイパスの南本宿インターの直近にあります。黄色い看板が目印!座席はU字型のカウンター席のみです。
(最終訪問日 2011.07.03) |
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