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豚骨醤油系（超こってり） |
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| 天一の“こってり”に匹敵する程の粘度の高さを誇る。ベトッとした、ドスケベな食感が個人的にはかなりツボ。ダシは豚１００％で作られているらしいのだが、驚く事に獣臭さは皆無。上品且つ豚の旨味を存分に味わえる極上のダシに仕上がっていると思う。かえしの味でこのスープに複雑さを添付させている様も見事。仄かな苦味がとても良い。 |
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極太平打ち/自家製麺 |
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| 茹で加減は結構固め。太さの異なる麺が組み合わされている。啜るのが凄く楽しい！ |
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肉増しにして良かった |
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| 具は叉焼、法連草、メンマ、なると、刻み葱の５種。叉焼はデッカいものが４個とこんまいものが２個。今回の肉増しは端豚有り角煮チックなもの有りとかなり豪華！前回の肉増しとの対比もあって、満足度は高し。 |
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六等星こってり
煮干しらぁめん
六等星ＤＸ
薬味増し |
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８００円
８００円
１０５０円
１００円増 |
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| 店舗はＪＲ稲田堤駅の直近に在り。座席はＬ字型のカウンター席のみ。現在、新型コロナの影響で営業時間等がかなり不安定。公式twitter垢要チェキ。ご主人は野猿二郎出身の方。 （最終訪問日 ２０２１.０７.０４） |
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