家系（こってり） スープはとんこつベースのダシに醤油ダレを合わせた、家系にしては多少水っぽさを感じさせるもの。このスープ、家系としてはとりあえず及第点の出来には達していると思います。しかしダシのコクや濃厚さに関しては正直六角家の看板に相応しい仕上がりとはいえず、全体として今一歩の印象です。 太くストレートに近いもの 酒井製麺のもので、茹で加減は若干柔らかめ。酒井製麺のものとは思えぬ、ボソボソとした食感が少し不快です。 刻み葱がチョッピリ。。 具はチャーシュー、のり、ほうれん草、刻み葱の４つ。叉焼は塩味の効いた、やや大きめのものが１枚。この叉焼、味付けは決して悪くないのですが、食感の固さが惜しまれます。パリパリとしたのりには好感触。 ラーメン中盛（脂多め） ８００円 ラーメン チャーシューメン チャーシュウメン玉子 のり ７００円 ９００円 １０００円 １００円 本店 海老名店 羽田店 ０４５−４１３−０３５６ ０４６２−３５−３２９３ ０３−５７０５−５５１２ 東京はお台場、アクアシティ内にあるお店です。 お台場店は他の店舗に比べてメニューに多少割高感があり、個人的には少し残念です。ラーメン国技館の第２期にあたる出店です。 （最終訪問日 ２００５.０９.１４） 港区台場１−７−７ ０３−３５２９−２０６９ １１：００〜２２：３０（ＬＯ） 年中無休 ２６席 ９００台（有料） ゆりかもめ 台場駅から徒歩４分 http://www.rokkakuya.com/

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