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京都系？（こってり） |
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| いわゆる背脂チャッチャ系のスープです。白濁したダシからは豚骨の旨味はさほどに強くは伝わってきませんでした‥。かえしと化調の味の方がクッキリと舌に残ります。。う〜ん、背脂の旨味のおかげで何となく飲めるスープには仕上がっておりますが、ポテンシャルは決して高くありませんね‥。 |
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極細ストレート |
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| ほっそいストレート麺。茹で加減は適度です。スープとは程良く絡みます。 |
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葱どっさり！ |
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| 具は叉焼、メンマ、刻み葱の３つ。叉焼は超小振りで薄作りなものが７枚ほど。この叉焼、味付けは悪くないんですけれど、食感の方がイマイチ‥。バサついた食感が個人的には×です‥。薬味の葱はガサガサガサと、大量に盛られています。 |
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ラーメン
味噌ラーメン（太麺）
旨辛麺（太麺）
各種麺 大盛り |
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６５０円
７３０円
８３０円
１００円増 |
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野洲本店
相武台店
川崎菅生店 |
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０７７−５８７−５５５６
０４６２−５７−７０３５
０４４−９７６−８７２７ |
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滋賀県は野洲発祥のお店です。
黄色い看板が目印！同じ通りには「３ＳＯ」さんや「奥津家」さん、「ジャンキーモンキーＪｒ.」さん等がお店を構えます。 （最終訪問日 ２０１２.０６.０３） |
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