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家系（こってり） |
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| “極濃”と謳っているだけあって、スープの粘度は頗る高い。「武蔵家」よりも２５０円も高いだけの事は有るｗｗ 味の方もその粘度の高さに応えるかの様に、豚骨のコクを存分に伝えて来る極濃仕様！旨いしか無い。器の小ささや鶏油の量には不満を覚えたが、スープが超クドいのでそれらも没問題ｗ |
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中太ストレート/三河屋製麺 |
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| 茹で加減は適度。以前よりも太く、そして加水率の高いものに成った。スープに好適。 |
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色々と変わったキガスル |
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| 具は叉焼、海苔、法連草、刻み葱の４種。叉焼はローストポーク。数量は８。以前よりもかなり薄めにスライスされている。故に肉の旨味や食感を楽しむ事は難しい。量的にもどうなんだろう‥？法連草の量は少なめ。海苔は＋１００円で７枚増の計１０枚。 |
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| チャーシュー麺 並盛（脂多め）＋良い海苔 １２５０円 |
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極濃ラーメン 並盛
チャーシュー麺 並盛
歩輝勇ラーメン 並盛
大盛 １.５玉 ２４０g |
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９００円
１１５０円
１２００円
１００円増 |
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本店 ※閉店
関内店
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０３−３７２１−７０７５
不 明 |
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| 店舗はセンター北駅の直近に在り。手打ち蕎麦「はまげん」の跡地にオープン。ご主人は「武蔵家」出身の方。出身店と同様にライスの無料サービス有り。前回の訪問は１９年の１月。 （最終訪問日 ２０２３.０４.０９） |
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