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家系(こってり) |
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豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、穏やかな風味の家系スープ。豚骨の臭みがしっかりと除去されているスープは、濃厚でありながらも風味の方は至ってマイルド!家系特有のワイルドさは持ち合わせていませんが、上品なそのテイストには好感を覚えます。醤油ダレがもう少し濃ければ‥。 |
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中太のストレートに近いもの |
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麺は軽くウェーブしている中太のストレート麺。茹で加減は若干固めです。スープとは残念ながらあまり絡みません。 |
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ほうれん草が少なめ。。 |
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具は叉焼、のり、ほうれん草、刻み葱の4つ。叉焼はやや小振りなものが1枚。この叉焼、味付けは少々薄めですが、プリプリとした食感は絶品!正直好みです。ほうれん草は少しボリュームを欠いています。 |
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ラーメン
のりラーメン
あかつけ
各種麺中盛 |
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630円
730円
730円
100円増 |
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店舗は藤が丘駅の近郊にあります。
1500円以上の食事をした場合に限り、店舗からやや離れたところにある駐車場を無料(時間制)で利用出来ます。
(最終訪問日 2007.12.09) |
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