ラーメン食べま専科
ラーメン 大山家 武蔵境本店
スープ 家系(こってり)
雪緒ちゃんは言う。「自分でね、自分を投げるんです。自分が決めた方向に。それができるから、人は自由なんですって。」 ‥本当にそうかな?俺は三日前に引き続き、今日も自らをとんきちに向けて、投げ込んでみた。しかし結果は両日とも――スカ!まあ、こんな不自由にゃ、慣れっこだけどねw
麺 中太ストレート/山正食品
茹で加減は適度。王道家製の麺に近似した、デロデロとした食感をしているね。
具 きゃべつはスープに好適!
具は叉焼海苔法連草きゃべつ刻み葱の5種。きゃべつは強いスープから、舌を救ってくれる救世主。お薦めだよ?「一つだけ、お聞きします。貴方はこれからも――宵闇の西府の街に?」「君のお陰だ。俺はそこで、とんきちのすべてを見届ける。」
チャーシューメン(脂多め)+中盛券+キャベツ
チャーシューメン+中盛券+キャベツ 1500円
その他の主なメニュー
ラーメン
赤いとき卵ラーメン
大山家SPラーメン
各種麺 中盛券
850円
1050円
1250円
100円増
支店・系列店
昭島店
042−519−1620
特徴
店舗は連雀通り沿いに在り。駐車スペースは店舗の脇と連雀通りを挟んだ、斜向かいの2箇所に用意されている。ご主人は「近藤家」出身の方。前回の訪問は23年の9月。 (最終訪問日 2023.10.08)

ラーメン 大山家 武蔵境本店
住所 武蔵野市境南町5−3−16
電話番号 0422−32−5537
営業時間 11:00〜23:00(※日曜日は22時迄)
定休日 無休
席数 17席
駐車場 8台
アクセス JR・西武各線 武蔵境駅から徒歩13分
ホームページ(URL) https://twitter.com/ramen_oyamaya
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