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とんこつ塩系(こってり) |
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きんかどうの流れを汲む、濃厚な白湯系豚骨スープです。トロッとした食感に豚骨の程良い旨味‥。う〜ん、おいしいっスね〜。でも本店のモノに比べると、豚骨の旨味が弱いかな?そのためか塩ダレの味がかなり強く感じられました‥。食が進むにつれ、旨味と共にしょっぱさも募ります。。 |
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中太のストレートに近いもの |
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太麺を選択(津南麺業)。茹で加減は若干固め。プリプリとした食感が特徴的。 |
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叉焼が良い! |
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具は叉焼、のり、メンマ、刻み葱の4つ。叉焼は大振りなものが1枚。この叉焼、味付けがバッチリです!食感の柔らかさも手伝って、本当に美味しいですね〜。メンマは砂糖の効いた、甘〜い味付け‥塩っ気の強いスープとの相性は×です。。 |
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らーめん 白
醤油とんこつ
季節限定らーめん
各種麺 中盛(太麺のみ) |
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600円
650円
750円
100円増 |
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らwめん jcの跡地に居抜きでオープンです。
店内はラーメン屋さんらしからぬ、とってもオシャレな空間‥。各種ラーメン、麺を細麺と太麺の2種類から選択可能です。
(最終訪問日 2012.12.26) |
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