ラーメン食べま専科
麺屋 のすけ 南林間店
スープ とんこつ塩系(こってり)
きんかどうの流れを汲む、濃厚な白湯系豚骨スープです。トロッとした食感に豚骨の程良い旨味‥。う〜ん、おいしいっスね〜。でも本店のモノに比べると、豚骨の旨味が弱いかな?そのためか塩ダレの味がかなり強く感じられました‥。食が進むにつれ、旨味と共にしょっぱさも募ります。。
麺 中太のストレートに近いもの
太麺を選択(津南麺業)。茹で加減は若干固め。プリプリとした食感が特徴的。
具 叉焼が良い!
具は叉焼のりメンマ刻み葱の4つ。叉焼は大振りなものが1枚。この叉焼、味付けがバッチリです!食感の柔らかさも手伝って、本当に美味しいですね〜。メンマは砂糖の効いた、甘〜い味付け‥塩っ気の強いスープとの相性は×です。。
らーめん 白(太麺・中盛・脂多め)
らーめん 白(太麺・中盛・脂多め) 700円
その他の主なメニュー
らーめん 白
醤油とんこつ
季節限定らーめん
各種麺 中盛(太麺のみ)
600円
650円
750円
100円増
支店・系列店
中央林間店
0462−83−1333
特徴
らwめん jcの跡地に居抜きでオープンです。
店内はラーメン屋さんらしからぬ、とってもオシャレな空間‥。各種ラーメン、麺を細麺と太麺の2種類から選択可能です。 (最終訪問日 2012.12.26)

麺屋 のすけ 南林間店
住所 大和市林間1−8−9
電話番号 0462−83−1331
営業時間 11:30〜14:30/17:30〜24:00
※水曜・日曜の夜の部 18:00〜22:00
定休日 木曜日
席数 22席
駐車場 なし
アクセス 小田急江ノ島線 南林間駅から徒歩3分
ホームページ(URL) http://www.menya-nosuke.com/
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