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とんこつ塩系(こってり) |
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このスープ、めっちゃ白濁しています。粘度もかなり高いので、見た目も食感もまるでポタージュスープの様‥。好みです!口に含むと、豚骨の旨味がブワ〜ッと口の中いっぱいに広がります。これはウマいっ!濃厚なのに癒される味‥。シビれます‥。 |
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中太ストレート |
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麺は中太のストレート麺。茹で加減は適度です。重量感のある、ズッシリとした食感をしています。個人的には好みっ! |
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グレート! |
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具は叉焼、のり、メンマ、刻み葱の4つ。叉焼は普通サイズのものが1枚。この叉焼、味付け加減・食感ともに超上質!肉の旨味もしっかりと感じとることが出来ます。ウマ過ぎっ!メンマはかなりの濃い味です。でもスープの味とは、マッチしていますヨ? |
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らーめん 白
らーめん 赤
らーめん 黒
各種麺 中盛り(太麺のみ) |
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600円
700円
700円
100円増 |
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とんこつラーメンのお店です。
店舗は小田急 中央林間駅の直近にあります。白い看板が目印!店内は薄暗く、バーの如き趣きがあります。ダンディな雰囲気‥。
(最終訪問日 2009.01.24) |
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