ラーメン食べま専科
家系らーめん 登戸家
スープ 家系(こってり)
前原軒」からの派生店らしい。しかし「前原軒」が直系のインスパイアだったのに対して、此方のスープはそれとは様相を全く異にしている。「Fuck 直系!」とでも言わんばかりに乳化度の高い、クリーミーな味に態と仕上げているw かえしと獣ダシの弱さが改善されれば今後もっと美味しくなるかもね。
麺 中太直線/サッポロめん
茹で加減は若干固め。加水率が程好く、滑らかな食感をしている。でも印象は薄いw
具 上か特上を頼むべし
具は叉焼海苔法連草味玉刻み葱の5種。盛り付けが丁寧。叉焼は小振りなものが7枚。燻チャではあるが、燻香はかなり控え目かと。だが肉々しい食感には好感触。此方のお店のマナーなのか、TP類の味付けが全て薄い。ライスとの相性が×。
特上ラーメン(脂多め)+クーポンの焼豚増し(3枚)
特上ラーメン(脂多め)+クーポンの焼豚増し 1000円
その他の主なメニュー
ラーメン
上ラーメン
チャーシュー麺
焼豚増し(3枚)
750円
880円
1000円
250円増
支店・系列店
不 明
特徴
店舗は向ヶ丘遊園駅菅生線と登戸駅線の丁度合流地点に在り。座席はL字型のカウンター席のみ。紙エプの用意有り。ライスの無料サービスも有り(※麺類を注文した人に限られる)。 (最終訪問日 2023.01.22)

家系らーめん 登戸家
住所 川崎市多摩区登戸2698
電話番号 044−712−0908
営業時間 11:00〜21:45(LO 21:30)
定休日 無休
席数 10席
駐車場 なし
アクセス 小田急線 向ヶ丘遊園駅から徒歩2分
ホームページ(URL) https://twitter.com/noboritoya1218
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