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北海道系（普通） |
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| スープはとんこつ、鶏ガラ、昆布、煮干し、野菜などからの出汁に白味噌を主体とした味噌ダレを合わせたもの。このスープ、むつみ屋にしてはダシからコクを感じ取ることが出来ず、多少水っぽい印象を受けます。また味噌ダレも淡いため、味付けにもインパクトを欠いてしまっています。 |
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ストレートに近いもの |
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| 麺は軽くウェーブのかかったストレート麺。茹で加減は若干固めです。スープとの絡み具合は至って普通です。 |
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固〜い玉葱。。 |
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| 具はチャーシュー、のり、たまねぎ、メンマ、刻み葱の５つ。叉焼は小振りなものと普通サイズのものがそれぞれ１枚づつ。この叉焼、薄い味付けとバサバサとした食感に多少の不快感を覚えます。 |
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しおらーめん
しょうゆらーめん
春豊らーめん
各種麺大盛り |
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６５０円
６５０円
７００円
１００円増 |
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９６年の創業以来、全国に展開している有名店。
市営駐車場の方に誤って駐車してしまうと、駐車料金が発生するので注意が必要です。本店は北海道の樺戸郡にあります。
（最終訪問日 ２００５.０６.１０） |
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