家系（こってり） 口に含むとまず、かえしの濃い味が舌にガツンッ！ときます。う〜ん、ここら辺は家系の醍醐味ってカンジでイイですね！あ、肝心のダシの方のクオリティはというと‥トロッとした、粘度の高い食感は素敵ですけれど、コクや旨味といった要素は残念ながら稀薄ですね。。チョット物足りないです‥。 中太のストレートに近いもの 酒井製麺のもので、茹で加減は若干固め。よく見かける酒井のモノより１ランク細めです。ツルツルとした食感が♪です。う〜ん、でも中盛にしては量が少ないっスね。。 まぁ特にコレといって‥ 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが１枚。この叉焼、味付け加減が程良いですね〜。法連草は繊維質でスジっぽいです。。 ラーメン 中（脂多め） ７５０円 ラーメン 並 チャーシューメン 並 極ラーメン 並 キャベチャー ６５０円 ８５０円 １０００円 １５０円 日吉店 東名川崎店 稲田堤店 ０４５−５６２−６６６２ ０４４−９７７−００９０ ０４４−９４４−９８９８ 店舗は甲州街道沿いにあります。 武蔵家お約束のライスの無料サービス健在！（※麺類を注文した人に限る） おかわり自由という豪儀さにシビれますｖ （最終訪問日 ２０１３.０８.２４） 杉並区永福１−１−１ ０３−３３２３−５１１９ １１：００〜２５：００ 無休 ２１席 なし 京王線 明大前駅から徒歩６分 なし

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