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動物味噌系（こってり） |
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| 大量の香味油が層を成している。家系の鶏油を思わせるそのビジュアルに自ずと気持ちも上がる。そして香味油以上に目を惹くのが焦げ茶色をしたスープ。このスープの味も実に見事。味噌ダレの味がとても豊かで、風味が幾重にも折り重なっている。天一の如き高い粘度にも萌えるものが有る。 |
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太縮れ/村上朝日製麺所 |
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| 茹で加減は結構固め。ムチムチとした、弾力に富んだ食感に心も躍る。美味しい。 |
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ユニーク且つ上質 |
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| 具は叉焼、そぼろ、味玉、レタス、もやし、黄パプリカ、水菜、紫玉葱、粉チーズの９種。叉焼はかなり大振りなものが４枚。低温調理製。しっとりとした、滑らかな食感。肉の旨味もたっぷり。勿論美味しい。そぼろにはトマトが和えられている。勿論美味しい。 |
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味噌ヌードル
細つけ麺
濃辛味噌らーめん
野菜スムージー |
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８５０円
８５０円
８５０円
１００円 |
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鶏びあんSoba
味噌もり
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不 明
０４２−８４３−３８７５ |
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| 店舗は聖蹟Ｕロードから少し入った場所に在り。「来々来」の跡地にオープン。ご主人は「食堂 七彩」等、多くの有名店で修行された経験をお持ちの方。前回の訪問は２０年の８月。 （最終訪問日 ２０２２.０５.２６） |
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