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| 塩味が薄い。具の叉焼の味付けも薄めなので、これが此方のお店のマナーなのだろうか。ダシの方もかなり淡白。台湾ラーメンらしい、ヒリついた辛味は楽しいのだが、何処か物足りなさも‥（※室温が高いので、辛味も一歩間違うと地獄）。家系の様に味を濃いめでお願い出来たら良かったのだが。 |
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縮れ |
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| 茹で加減は適度。“町中華”と聞いて、イメージするソレそのものｗ チープ感が最高！ |
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食べ〇グの写真と違うｗｗ |
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| 具は叉焼、豚挽肉、もやし、韮、揚げ玉子、刻み葱の６種。叉焼は小振りなものが５枚。味付けこそ薄めだが、ホロホロとした食感は素晴らしい。揚げ玉子の黄身はほぼ生の状態。スープの辛味がしんどい方は黄身をスープに溶かしてみるのも一興かと。 |
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台湾ラーメン
角煮つけ麺
雲呑チャーシュー麺
各種麺 大盛 |
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５３０円
９２０円
９４０円
１００円増 |
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| 店舗は国領駅の直近に在り。座席はカウンター席（５席）の他にボックス席（２人掛け×３卓）も用意されている。メニューが兎に角豊富で、お値段の方も比較的リーズナブル。良店かと。 （最終訪問日 ２０２２.０９.１８） |
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