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台湾ラーメン系（あっさり） |
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| 店員さんのオペに従い、具の台湾ミンチをスープ全体に行き渡らせてから頂きます。薄っすらと赤みを帯びたスープを口に含むと唐辛子の辛味、そして大蒜のコクが舌にガツンときます。インパクトのあるお味ですね〜。仄かな甘味と際立った辛味の融合も堪らない♪土台となっている清湯ダシにもっと力があれば今時のスープとも張れるかも‥
!? |
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ストレート |
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| 茹で加減は若干固め。スープに比して、麺は正直面白味に欠けているかな‥。 |
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８００円が泣く量感 |
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| 具は台湾ミンチ、韮、刻み葱の３つ。台湾ミンチは思いの外味噌感が強く、ソロで食べても美味♪でも如何せん量が少ない‥。麺も具も８００円というお値段に対して、量感の方が追い付いていないですね。。 |
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台湾ラーメン◆アメリカン
台湾まぜそば◆ご飯小付
あさりラーメン
各種麺 麺大盛り |
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８００円
８５０円
９００円
２００円増 |
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東京神田西口店
焼山店
日進竹の山店 |
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０３−３５２６−２７０６
０５２−８０５−０３９５
０５６１−７３−３８８８ |
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| 店舗は国道１７号線沿いにあります。オリジナル「味仙」の創業者の弟さんが始められたブランド。愛知県にあるお店と比べて、台湾ラーメンが２００円もお高い。。‥高過ぎやしませんか？
（最終訪問日 ２０１７.１０.０１） |
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