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家系（普通） |
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| 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープです。このスープ、と〜っても獣臭い‥のですが、コクや旨味といった要素は、不思議なくらいに稀薄です。鼻を突くこの臭いは、ただのハッタリなのか‥
!? どことなく水っぽい印象も受けました。たまたまコンディションが悪かっただけかな？ |
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太くストレートに近いもの |
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| 田中製麺のもので、茹で加減は結構固め。ツルツル・ポクポクとした食感をしています。ライトなスープとは、あまり絡みません。 |
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海苔が１枚。。 |
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| 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は小振りなものが１枚。この叉焼、食感が固い上に、味付けも薄め‥。満足度は低いです。海苔は家系としては少なめの１枚。う〜ん。。刻み葱の量も僅少です‥。 |
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らーめん 太麺
赤辣麺
太麺 ３点盛り
各種太麺 大盛り |
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６５０円
８００円
９５０円
１００円増 |
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店舗は甲州街道（国道２０号線）沿いにあります。
店内は木を基調にした造り。シックな雰囲気です。座席はコの字型のカウンターのみ。ご主人は「百麺」出身の方です。 （最終訪問日 ２００８.１２.０６） |
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