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白河系(あっさり) |
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吃驚する程に普通。何の変哲も無い。コクの無いスープからは旨味も然程には伝わってこない。チェーン店レベルのクオリティ。白河系のお店は香味油の使い方が何処も上手なのだが、此方のお店は香味油の使い方も稚拙。油の量も少ない。このクオリティで「とら食堂」の名を語って欲しくない。 |
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平打ち縮れ/自家製麺 |
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茹で加減は結構固め。コシが感じられない。本当に手打ちなのかと疑いたくなる。 |
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微塵も芳ばしくない焼豚 |
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具は叉焼、雲呑、海苔、法連草、メンマ、なると、刻み葱の7種。叉焼は焼豚が4枚、煮豚が4枚の計8枚。焼豚は燻香を全く纏っていない。煮豚もロークオリティ。悲しくなる。雲呑は計5個。餡が極端に小さい。生姜の風味も効いていない。満足度低し。 |
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中華そば
つけめん
チャーシューめん
トッピング 味付玉子 |
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650円
700円
850円
100円増 |
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店舗は内藤橋街道沿いに在り。駐車場完備。座席はカウンター席の他にボックス席も4卓用意されている。刻み玉葱の不在はマイナスポイントかと。ご主人は「白河中華そば」出身の方。 (最終訪問日 2022.04.07) |
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