ラーメン食べま専科
白河中華そば 孫市
スープ 白河系(あっさり)
吃驚する程に普通。何の変哲も無い。コクの無いスープからは旨味も然程には伝わってこない。チェーン店レベルのクオリティ。白河系のお店は香味油の使い方が何処も上手なのだが、此方のお店は香味油の使い方も稚拙。油の量も少ない。このクオリティで「とら食堂」の名を語って欲しくない。
麺 平打ち縮れ/自家製麺
茹で加減は結構固め。コシが感じられない。本当に手打ちなのかと疑いたくなる。
具 微塵も芳ばしくない焼豚
具は叉焼雲呑海苔法連草メンマなると刻み葱の7種。叉焼は焼豚が4枚、煮豚が4枚の計8枚。焼豚は燻香を全く纏っていない。煮豚もロークオリティ。悲しくなる。雲呑は計5個。餡が極端に小さい。生姜の風味も効いていない。満足度低し。
チャーシューワンタンめん(大)
チャーシューワンタンめん(大) 1150円
その他の主なメニュー
中華そば
つけめん
チャーシューめん
トッピング 味付玉子
650円
700円
850円
100円増
支店・系列店
な し
特徴
店舗は内藤橋街道沿いに在り。駐車場完備。座席はカウンター席の他にボックス席も4卓用意されている。刻み玉葱の不在はマイナスポイントかと。ご主人は「白河中華そば」出身の方。 (最終訪問日 2022.04.07)

白河中華そば 孫市
住所 国分寺市日吉町3−31−2
電話番号 042−502−7051
営業時間 11:30〜15:00/18:00〜21:00
定休日 水曜日
席数 19席
駐車場 7台(※道を挟んで向かい側と店舗裏)
アクセス JR中央線 国立駅から徒歩14分
ホームページ(URL) mobile.twitter.com/magoichi_ramen
    東京都下検索へ▲