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家系(こってり) |
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豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、マイルドな風味の家系スープです。このスープ、乳化度が高く、めっちゃ白濁しております。お味の方もとってもクリーミー‥。ん
!? でもクリーミーさに何処かわざとらしさがある様な気がするゾ?う〜ん、何か乳製品的なモノでも混ぜているのかな。。 |
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中太ストレート |
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増田製麺のもので、茹で加減は結構固め。モグモグとした食感をしております。‥おいしくはないですね、うん。。 |
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う〜ん、まぁこんなモノ? |
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具は叉焼、のり、法連草、ウズラの味玉、刻み葱の5つ。叉焼は小振りなものが1枚。この叉焼、味付け加減が抜群!周囲を炙られている為、風味の方もなかなかのものですv
法連草の量は少なめです‥。 |
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ラーメン
家系つけ麺
炙りチャーシューメン
各種麺 大盛 |
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650円
650円
900円
50円増 |
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店舗は自由が丘駅の直近にあります。
11時から17時までの間はライスの無料サービスを受けられます。また14時から17時の間は麺の大盛がナント無料!おトク
!! (最終訪問日 2011.09.04) |
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