ラーメン食べま専科
魂心家(こんしんや)
スープ 家系(こってり)
鶏油の風味が宜しいです。脂多めで注文して大正解!あ、でも肝心のダシの方の風味に関しては‥う〜ん、動物系のコクや旨味はそれ程強くないですね‥。乳化度が高い分、風味に多少の脂臭さが混じります。。‥取り立てて強い不満は抱きませんが、ドコか物足りなさも感じさせるスープです。
麺 太ストレート
増田製麺のもので、茹で加減は結構固め。家系らしからぬ、ガッシリとした食感をしています。もう少し茹でた方が‥。
具 叉焼が大きい
具は叉焼のり法連草ウズラの味玉刻み葱の5つ。叉焼は大振りなものが1枚。この叉焼、チョット濃い味です。法連草と薬味の葱の量は少なめです‥。海苔には家系としては薄味なものを用いています。
ラーメン(脂多め)
ラーメン(脂多め) 650円
その他の主なメニュー
塩ラーメン
家系つけ麺
炙りチャーシューメン
各種麺 大盛
650円
650円
900円
100円増
支店・系列店
自由が丘店
あざみ野店
相模原 虎心房
03−3723−1617
045−532−5222
0427−58−0839
特徴
店舗は権之助坂沿いにあります。
虎心房の姉妹店です。麺類を注文した人に限り、ライスの無料サービスを受けられます。さらにはスープを全て飲み干すと‥ !? (最終訪問日 2010.11.28)

魂心家(こんしんや)
住所 目黒区目黒1−4−8
電話番号 03−3495−2019
営業時間 11:00〜28:00
定休日 無休
席数 11席
駐車場 なし
アクセス JR山手線 目黒駅から徒歩3分
ホームページ(URL) http://www.konshinya.com/
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