ラーメン食べま専科
燕三条 背脂煮干中華そば 心や
スープ 燕三条系(こってり)
口に含むと煮干しの風味がピチピチと勢い良く伝わってきます!ニボニボ感が堪らない。。あ、でも苦味やエグみを効かせているタイプでは無いので、煮干しビギナーの方でも全然イケるテイストだと思いますヨv 基本的には優しいお味。しかし表層の背脂と一緒にすすると一変、ジャンクで危険な味へと変質します!もう背脂無しでは眠れないw
麺 中太ストレート/三河屋製麺
茹で加減は適度。モチモチ感が尋常じゃ無いです!背脂と絡めて食べてもまぁ旨い♪
具 もやしがいっぱい
具は叉焼のりもやし春菊メンマ煮干し刻み玉葱の7つ。叉焼は小振りなものが2枚。この叉焼、柔らかい‥という訳では決して無いんだけれど、しっとり&ムチムチとした食感が大変好ましいです♪
ドカ盛中華そば(鬼あぶら)
ドカ盛中華そば(鬼あぶら) 800円
その他の主なメニュー
中華そば
あっさり煮干そば
つけそば(200・300)
各種麺 大盛(1.5玉)
730円
750円
750円
100円増
支店・系列店
我武者羅
角栄(味噌)
角栄(生姜)
03−6772−7200
03−3341−4100
03−3341−4100
特徴
店舗は甲州街道沿いにあります。
どっかん」からのリニューアルとなります。「我武者羅」のサードブランドにあたります。座席はL字型のカウンター席のみです。 (最終訪問日 2015.10.22)

燕三条 背脂煮干中華そば 心や
住所 渋谷区幡ヶ谷2−19−2
電話番号 03−3376−3370
営業時間 11:30〜15:00/18:00〜27:00
定休日 無休(※不定休)
席数 9席
駐車場 なし
アクセス 京王新線 幡ヶ谷駅から徒歩3分
ホームページ(URL) http://gamushara.tokyo/
    東京都23区検索へ▲   お奨め拉麺店へ▲