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燕三条系(こってり) |
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口に含むと煮干しの風味がピチピチと勢い良く伝わってきます!ニボニボ感が堪らない。。あ、でも苦味やエグみを効かせているタイプでは無いので、煮干しビギナーの方でも全然イケるテイストだと思いますヨv
基本的には優しいお味。しかし表層の背脂と一緒にすすると一変、ジャンクで危険な味へと変質します!もう背脂無しでは眠れないw |
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中太ストレート/三河屋製麺 |
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茹で加減は適度。モチモチ感が尋常じゃ無いです!背脂と絡めて食べてもまぁ旨い♪ |
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もやしがいっぱい |
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具は叉焼、のり、もやし、春菊、メンマ、煮干し、刻み玉葱の7つ。叉焼は小振りなものが2枚。この叉焼、柔らかい‥という訳では決して無いんだけれど、しっとり&ムチムチとした食感が大変好ましいです♪ |
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中華そば
あっさり煮干そば
つけそば(200・300)
各種麺 大盛(1.5玉) |
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730円
750円
750円
100円増 |
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店舗は甲州街道沿いにあります。
「どっかん」からのリニューアルとなります。「我武者羅」のサードブランドにあたります。座席はL字型のカウンター席のみです。 (最終訪問日 2015.10.22) |
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