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家系（こってり） |
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| 濃厚でトロみのあるダシからは、一種独特の芳ばしさが‥。これって醤油ダレ？それとも叉焼の芳ばしさかしら？と、とにかく芳ばしくて、風味が大変豊かです。さらに言えば、粘度がめっちゃ高い !! 今まで食べた家系の中でもＮＯ.１なんじゃないかしら‥？またダシとタレのバランス加減も絶妙ですっ！ |
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太くストレートに近いもの |
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| 長多屋製麺のもので、茹で加減は若干柔らかめ。‥少し量が少ないですね。 |
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めっちゃ芳ばしい叉焼！ |
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| 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼はやや小降りなものが１枚。この叉焼、スモークされた真の焼豚！尋常じゃないぐらいに芳ばしいです。法連草は少しスジっぽいですね‥。海苔には家系らしく、パリパリとした食感のものを用いています。 |
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ラーメン 並
チャーシューメン 並
ラーメン 大
のり増し |
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６５０円
７５０円
８５０円
５０円増 |
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店舗は『神奈川大学入口』交差点の近くにあります。
座席はカウンター席のみ。ボックス席もあるにはありましたが、使用していませんでした‥。ご主人は、「横横家」出身の方です。 （最終訪問日 ２００９.０２.０３） |
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