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淡麗魚介系（超あっさり） |
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| キンキンに冷えてやがる！つけ汁は提供の直前まで冷蔵庫内にて確りと冷やされている。異常な暑さの夏に正に好適な逸杯。強めの塩味、たっぷりの旨味、程好い酸味、そして酢橘特有の爽やかなフローラル。決して複雑な味わいという訳では無い。でもこれが無茶苦茶美味しい。毎日でもイケる。 |
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細ストレート/村上朝日製麺 |
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| 茹で加減は適度。糊化が確りと進行している。素麺の様な滑らかな食感が兎に角好い！昆布水は鰹ダシで割られている。 |
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「小池」はいつも凄い |
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| 具は叉焼、法連草、酢橘、味玉、刻み葱の５種。叉焼は低温調理製のものが６枚。そのシルキーな食感と肉の旨味に舌鼓。法連草のシャキシャキとした食感には好感を覚える。酢橘の持つ、酸味と苦味は秀逸。 |
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| 夏季限定 すだち冷や冷や（麺量 ３００g）＋味玉１２１０円 |
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ニボ台湾ラーメン
夏季限定 すだち冷や冷や
特製 濃厚ラーメン
豚チャーシュー増し |
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９３０円
１１００円
１２３０円
３００円増 |
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中華蕎麦 にし乃
キング製麺
つけめん 金龍 |
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不 明
不 明
不 明 |
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| 店舗は甲州街道沿いに在り。「三笠家」の跡地にオープン。オープン当初は「つけめん 小池」として営業。その後業態変更。ご主人は「くり山」出身の方。前回の訪問は同年の７月。 （最終訪問日 ２０２２.０８.１１） |
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