ラーメン食べま専科
三笠家
スープ 家系(こってり)
マイルドな風味の家系スープです。茶混濁したスープからは獣ダシの旨味がじんわりと、スロースピードで伝わってきます‥。家系らしいワイルドさとは無縁ですけれど、決して質は低くないですヨ。でもこのスープ、いたずらに脂っこいですね。。う〜ん、脂の風味自体は決して悪くないんですが‥。
麺 ストレート
菅野製麺のもので、茹で加減は結構固め。ボソボソとした食感をしています‥。スープともあまり絡みません。う〜ん。。
具 叉焼、ちっちゃ!
具は叉焼のり法連草白ゴマ刻み葱の5つ。叉焼は超小振りなものが1枚。この叉焼、味付け加減が程良いですね〜。食感の方も決して悪くはありません。でも量感の方が‥。素晴らしくちっちゃいです。。
ラーメン 中(脂多め)
ラーメン 中(脂多め) 750円
その他の主なメニュー
葱塩豚骨麺 並
ラーメン 並
担々麺 並
半ライス
500円
650円
750円
100円
支店・系列店
な し
特徴
店舗は国道20号線沿いにあります。
店内はシックで落ち着いた雰囲気‥。座席はL字型のカウンターのみです。‥ア、アレ !? 卓と椅子の高さがチョットおかしいゾ !? (最終訪問日 2010.12.26)

三笠家
住所 世田谷区上北沢4−19−18
電話番号 03−5317−1806
営業時間 11:30〜16:00/18:00〜27:00
定休日 不定休
席数 11席
駐車場 なし
アクセス 京王線 上北沢駅から徒歩3分
ホームページ(URL) なし
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