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とんこつ醤油系（こってり） |
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| 口に含んだ瞬間、家系や和歌山の井出商店系の味を想い起こしましたが、実際にはそれらとはまた別種の味わい。豚骨オンリーの野太い味がこのスープがオリジナルであるコトを主張してきます。ブヒッ♪野太い味なのに獣臭さは最低限に抑えられているので、変なクセも無いですね〜。トロンとした、粘度を感じさせる食感も魅惑的ですｖ |
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太ストレート/豊華食品 |
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| 茹で加減はかなり固め。ツルホグとした食感が特徴的。もう少し茹で上げた方が‥。 |
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悪くは無いと思います |
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| 具は叉焼、海苔、木耳、刻み葱の４つ。叉焼は大振りなものが１枚。味付けの薄さとバサついた食感に少しサガりました‥。薬味には九条葱を使用しているとのコトでしたが、思いの外辛味をハッキリと感じます。 |
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濃厚ラーメン 黒 マー油入
台湾まぜそば
得濃厚ラーメン
ごはん（大盛無料） |
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７８０円
８８０円
１０００円
１５０円 |
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| 店舗は環七通りの側道沿いにアリ。「桂家」の跡地にオープン。屋号の「かなや」とは３人の共同経営者（金原さん・一番いちばん店主等）のお名前に因んだものです。 ※太麺は大盛無料 （最終訪問日 ２０１８.０４.０５） |
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