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家系（こってり） |
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| 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、良質な家系スープです。獣ダシの程良いコクと醤油ダレのバランス加減が絶妙！旨いですね。特にこれといって突出した部分はないのですが、スープを飲むレンゲの運びが止まりません。重くもなく、かといって軽くもないスープは、ある意味とっても魅力的！ |
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太くストレートに近いもの |
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| 酒井製麺のもので、茹で加減は若干固め。ツルツルとした食感には好感を覚えます。 |
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法連草がたっぷり！ |
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| 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼はやや小振りながらも、しっかりと厚みのあるものが１枚。この叉焼、肉の風味がとっても豊か！しかし食感が固い上にやや薄味です。惜しい‥。薬味の刻み葱は、発見するのが困難なぐらいに僅少です。 |
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ラーメン
ラーメン＋ネギ
チャーシューメン
ライス |
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６５０円
７５０円
９００円
２００円 |
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ご主人は創家ご出身の方です。
店舗は方南町交差点の近く、環七通の側道に面した場所にあります。近所にはコインパーキングがいくつかあります。
（最終訪問日 ２００８.０７.０３） |
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