|
|
|
 |
|
博多系（こってり） |
|
| 豚骨主体のダシに塩ダレ？を合わせた、九州は博多系のスープです。このスープ、乳化度が高く、めっちゃ白濁しています！粘度も高くて、ワタシ好み。。お味の方も乳化度の高いダシのみが持つ、あの一種独特の旨味があって美味しいです。あ、でも一杯８５０円は高過ぎるかな‥ !? |
|
 |
|
ストレート |
|
| やや細めのストレート麺。茹で加減は結構固めです。食感も風味もあまり好みではないですね‥。粉っぽいカンジがどうも。。 |
|
 |
|
叉焼が良い |
|
| 具は叉焼、のり、きゃべつ、玉葱、なると、味付け玉子、焦がし葱、刻み葱（万能葱）の８つ。叉焼は超小振りなものが３枚。この叉焼、味付けこそ薄めですけれど、イケてます！きゃべつはチョット青臭いです‥。 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
白丸元味
白丸元味 玉子入り
ＨＯＴつけ麺
本店かさね味 肉入り |
|
７５０円
８５０円
８５０円
１０５０円 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
「超」が付くほどの有名店です。
一番お安いラーメンでも一杯バキッと７５０円‥。人に自分の価値観を押し付ける気は毛ほどもありませんが‥でもやっぱり高いっス。。
（最終訪問日 ２００９.０８.２３） |
|
|
|
|
町田市検索へ▲
