ラーメン食べま専科
壱六家 大和店
スープ 家系(こってり)
豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、クリーミー且つ濃厚な家系スープです。このスープ、めっちゃ白濁しています!お味の方もとってもクリーミー !! う〜ん、好きだなぁ、この味。。ただし惜しむらくは、獣ダシのコクが少々弱い所。画龍点睛を欠く‥ですね。
麺 太ストレート
長多屋製麺のもので、茹で加減は結構固め。う〜ん、長多屋の麺であれば、もう少し柔らかい方が好みです‥。
具 叉焼が良い
具は叉焼のり法連草鶉の味付け玉子刻み葱の5つ。叉焼は小振りなものが2枚。この叉焼、味付け・食感ともに家系としては秀逸!おいしいですね。法連草は少々スジっぽいです‥。海苔には家系らしく、濃い味なものを用いています。
ラーメン 中(脂多め)
ラーメン 中(脂多め) 750円
その他の主なメニュー
ラーメン 並
塩ラーメン 並
チャーシューメン 並
ライス
650円
650円
850円
100円
支店・系列店
磯子本店
厚木店
大船1号店
045−754−2323
0462−29−2225
0467−43−1618
特徴
店舗は国道467号線沿いにあります。
駐車場をビシッと完備!車を停める場所に困ることはまずないでしょう。本店が横浜の磯子にあります。 (最終訪問日 2009.08.02)

壱六家 大和店
住所 大和市下和田967−1
電話番号 0462−68−7546
営業時間 11:00〜26:00
定休日 水曜日・第1木曜日
席数 30席
駐車場 17台(軽自動車用の3台分を含む)
アクセス 小田急線 高座渋谷駅から徒歩9分
ホームページ(URL) http://www.ichirokuya.co.jp/
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