壱六家上鶴間店

家系（こってり）

このスープ、めっちゃ白濁しています。乳化度の高いダシのみが持つ、一種独特の旨味が感じ取れて美味しいです。またトロッとした、粘度の高い食感も魅力！最近の家系のトレンドをしっかりと押さえた一杯ですねｖしかし残念な点も‥。化調の味が強いです。。繁盛店だから仕方ないのかな‥。

太ストレート

長多屋製麺のもので、茹で加減は適度。ツルツルとした食感が心地良いです。でも伸びやすい点は×ですね‥。

海苔の風味が豊か

具は叉焼、のり、法連草、鶉の味玉、刻み葱の５つ。叉焼は小振りなものが２枚。バラ叉焼らしい、弾力に富んだ食感をしています。味付け加減も程良いですね。海苔は風味が大変豊かです。美味しい♪

醤油ラーメン大（１.５玉）（脂多め）７５０円

醤油ラーメン並（１玉）
つけ麺（１.５玉）
塩ネギラーメン大（１.５玉）
ライス大

６５０円
８００円
９００円
１００円


	磯子本店厚木店大船１号店		０４５－７５４－２３２３０４６２－２９－２２２５０４６７－４３－１６１８

店舗は国道１６号線沿いにあります。
家系の老舗店「壱六家」が相模原に再上陸です（以前は相模大野のモアーズ内に出店）。あ、駐車場は他施設との共用です。（最終訪問日２０１３.０６.２８）