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博多系（こってり） |
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| 九州は博多系のこってりスープ。このスープ、以前食べた町田店のものに比べると、少々水っぽいですね。。かえしの味も豚骨の旨味もやや稀薄に感じます。あ‥何かこう書くと美味しくない様に伝わっているかもしれませんが‥普通に美味しいですヨ。かえしのコクと秘伝のタレの辛味が素敵です。 |
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極細ストレート |
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| 自家製の極細ストレート麺。茹で加減は若干固め。小麦粉の風味が豊かです。 |
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具、少なっ！ |
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| 具は叉焼、刻み葱の２つ。叉焼は小振りでペラッペラなものが２枚。この叉焼、チョット豚臭いっスね‥（スープの臭いでゴマかされちゃってますけど）。薬味の葱はリング状にカットされています（白葱を選択）。しかし‥お値段のワリには具がショボいっス。。 |
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天然とんこつラーメン
追加にんにく（２片）
追加チャーシュー（３枚）
替玉 |
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７９０円
１００円増
１５０円増
１６０円増 |
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店舗は横浜駅の近郊にあります。
座席はカウンター席のみ。だがユニークなアイデアによって、一席一席があたかも隔離された空間の様に演出されています。
（最終訪問日 ２０１０.０９.２６） |
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