博多系（こってり） 今までに食べたどの一蘭のモノよりも豚骨の風味が稀薄です。。反面、化調ナゾの旨味は過多とも思える程に強いです。一体、どこら辺を指して“天然とんこつ”と称しているのかしら‥。８９０円というお値段を考えると怒りにも似た感情が沸々と沸き上がってきます。大蒜の風味も折角の秘伝のタレの辛味も化調ナゾの旨味の前では形無しです。 極細ストレート/自家製麺 茹で加減は結構柔らかめ。小麦粉の甘味が感じられる点に好感触♪ ‥閑散としています 具は叉焼、刻み葱の２つ。叉焼はかなり小振りなものが２枚。脂身が程良く挿していて、そのコトが食感の良さに繋がっています。プリプリとした食感に萌え♪薬味は白葱を選択。程良い辛味がスープに好適です。 ラーメン（超こってり・麺やわめ・白ねぎ等々） ８９０円 ICHIRAN ５選 替玉 ごはん 釜だれとんこつ焼き豚皿（１皿） １４９０円 １９０円増 ２５０円 ４９０円 横浜西口店 町田店 相模原店 ０４５−３１２−４５２２ ０４２７−２０−２６０５ ０４２７−６５−２６７７ 座席はカウンター席のみ。一席一席の間隔が結構タイトなので、車幅のある人には窮屈に感じられるかもしれません‥。ラーメンのお値段が“上野価格”というコトで１００円もＵＰです。。 （最終訪問日 ２０１７.０８.２７） 台東区上野７−１−１ ０３−５８２６−５８６１ ２４時間営業 無休 ３６席 なし ＪＲ各線 上野駅から徒歩２分 http://www.ichiran.com/

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