ラーメン食べま専科
天然とんこつラーメン 一蘭 相模原店
スープ 博多系(こってり)
口に含むと豚骨のコクが舌にガツッと刺し込んできます!ファーストコンタクトは好印象♪しかし二口、三口とスープを飲み進めていくにつれ‥あれ、豚骨のインパクトがドンドンと薄れていくゾ?う〜ん、何だろう、全体的に水っぽいのかなぁ。。麺の湯切りが甘かったのか、或いは24時間営業の歪みなのか‥。尻すぼみ感が半端無いです。。
麺 極細ストレート/自家製麺
茹で加減は若干固め。博多系にありがちな、鬼の様な固茹でで無いのは有り難い。
具 790円の量感・質では無い
具は叉焼刻み葱の2つ。叉焼はかなり小振りなものが2枚。味付けこそしっかりと為されているものの、風味・食感ともに劣悪です。秘伝のたれはスープの味変アイテムとして大変有効。辛いモノ好きにはオススメ。
ラーメン(超こってり・にんにく1片分・青ねぎ)
ラーメン(超こってり・にんにく1片分・青ねぎ) 790円
その他の主なメニュー
ラーメン+替玉
ごはん
抹茶杏仁豆腐
生ビール
980円
250円
390円
580円
支店・系列店
アトレ上野店
横浜西口店
町田店
03−5826−5861
045−312−4522
0427−20−2605
特徴
店舗は国道16号線沿いにあります。
座席はカウンター席のみ。だがユニークなアイデアによって、一席一席があたかも隔離された空間かの様に演出されております。 (最終訪問日 2017.02.05)

天然とんこつラーメン専門店 一蘭 相模原店
住所 相模原市南区古淵3−33−18
電話番号 0427−65−2677
営業時間 24時間営業
定休日 無休
席数 40席
駐車場 27台
アクセス JR横浜線 古淵駅から徒歩13分
ホームページ(URL) http://www.ichiran.com/
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