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北海道系（普通） |
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| スープは鶏ガラメインの出汁に赤味噌主体の味噌ダレを合わせたもの。このスープ、味噌ダレの強烈な風味と辛味に使用されている鷹の爪の刺激が印象の全てといってもよく、はっきりいってダシの風味などは何処ぞかへ吹き飛んでしまっています。質よりも量で勝負しようというスタンスなのかな。 |
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中細縮れ |
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| 麺は中細の縮れ麺。茹で加減は適度です。スープとの絡み具合は正直イマイチ。 |
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叉焼が豚クサッ！ |
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| 具はチャーシュー、メンマ、もやし、刻み葱の４つ。チャーシューは小振りで薄造りなものが１枚。このチャーシュー、とにかく豚臭くて、味付け・食感をうんぬんいう以前に食欲がかなり減殺されてしまいます。湯通しされたもやしはやや水っぽいです。 |
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塩らーめん
正油らーめん
壱鵠味噌らーめん
魚だし雲呑麺 |
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６００円
６００円
６５０円
６８０円 |
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本店
都岡店
瀬谷店 |
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０４５−８２１−８３７０
０４５−９５３−７４７４
０４５−３０６−１１５６ |
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| 神奈川県下を中心に続々とチェーン展開を進めているお店です。麺類を注文していれば、ライスと麺の大盛のオーダーには無料で応じてくれる、とても気前のいいお店です。
（最終訪問日 ２００４.１２.２２） |
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